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ポイを作ろう!

今日はとっておき!ってことで、私の3つのブログとフェイスブックのファンページでご案内してます!

さて、時々ご紹介していますJALわくわくアロハ計画のプログラムですが、今月の金曜日は毎週ポイ・メイキングがあります!昔のハワイアンの主食であったポイをタロイモから作って行くのです。あ、もちろん、タロイモを育てるところからはしませんよ!

タロイモは教えてくれるダニエル先生達があらかじめふかしてもって来てくれます。
IMG_4371.jpg
里芋科のお芋です。アツアツ!この皮をむいて、潰して、練ってという作業をして、ポイにします。

食べ物を扱うので、指輪や時計は外します。そして、最初に肘まで綺麗に石けんで洗います。
IMG_4369.jpg
ビーチウォークのど真ん中に設置した簡易水道!

マニキュアをしていたら手袋をはめます!
そして、作業開始!
IMG_4372.jpg
皮をむいていく作業から、
IMG_4376.jpg
潰して練って行く作業まで。結構大変みたいですが、楽しいようです。私はずっと体調が悪いので、今回は撮影班とお仕事のアシスタントと通訳にのみ専念しました!来週はやるぞっ!

そうしてできたポイは昔のハワイアンのようにティーの葉に包んでお持ち帰りします♪
IMG_4380.jpg
途中、ダニエル先生によるお話タイムもあったりして、楽しく学べるポイ・メイキング!今月だけのプログラムです!朝のモーフラは毎回満員のご予約なのですが、月曜日のハワイ語とこちらのポイ・メイキングは両方とも楽しいのにご参加になる方がまだ少ないです。とても貴重な体験ができるものです。ぜひぜひ、見逃さずにおいで下さい!!!

モーフラ及び、今日のポイ・メイキングの様子はフェイスブックのファンページに載せています♪
フラ愛好家の方も、そうでない方も、ご自由にお越し下さい〜!
IMG_4383.jpg
そうそう、イケメンのダニエル先生との写真撮影もお忘れなく! 

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tag : ポイ、JALわくわくアロハ計画、モーフラ、タロイモ、

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